Технолог кондитерского направления

01 Октября

Город:

Шымкент

Занятость:

Полная занятость

Компания "MAGNUM"

В нашей команде Вам предстоит:

Контроль качества сырья и материалов для производства готовой продукции направления;
Обучение персонала технологиям и рецептурам продукции направления, контроль соблюдения технологической и рецептурной дисциплины;
Контроль соблюдения ассортиментной матрицы формата, планограммы, стандарта представленности;
Контроль и методические указания по бережливому отношению к инвентарю, эксплуатации технологического оборудования по назначению, соблюдая инструкции, контроль за его сохранностью и исправностью;
Отработка жалоб и анализ динамики снижения/повышения продаж продукции направления;

Необходимы Ваши знания и навыки:

Иметь опыт и навыки изготовления кондитерских изделий - торты, пироженые, печенье и т.д.;
Разрабатывать и внедрять в производство новые изделия по современным технологиям;
Производить необходимый отбор сырья для производства;
Знать и уметь работать на современном технологическом оборудовании;
Создавать технологические карты, производить расчет себестоимости продукта.

Похожие вакансии

15 Сентября

Шымкент

Компания "Аксай-Нан ХБК" Обязанности: составлять планы согласно целям предприятия и отчеты о выполненной работе в установленные сроки,...

17 Сентября

Шымкент

Компания "ХИМФАРМ (Santo, ТМ)" Обязанности: Ведение производственного процесса в соответствии с утверждёнными процедурами в Компании;...

17 Сентября

Шымкент

Компания "KURSI" В динамично развивающейся торгово-производственной компании ТОО "KURSI", с 20-ти летней историей, открыта вакансия...

17 Сентября

Шымкент

Компания "Aimari" Обязанности: - Чистка обуви, работа с мелкими деталями - удаление оставшихся пятен после основной чистки, работа с...

28 Сентября

Шымкент

Компания "ТОО NOVUS ENERGY" Обязанности: - Оказание сервиса, технической поддержки водооборотных систем, котлового оборудования,...

Вакансия размещена в отрасли