Заведующий лабораторией

27 Июля

Партнерские Вакансии

Город:

Шымкент

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Компания "KazAgroVision"

Обязанности:

обеспечить бесперебойную работу производственной лаборатории и выполнения ее задач.
Контролировать соблюдение режимов хранения в складах сырья и готовой продукции и принимтаь меры к устранению выявленных недостатков.
Информировать руководство компании и цехов о всех случаях предъявления к отгрузке недоброкачественной готовой продукции, поступления недоброкачественного сырья и полуфабрикатов, требуя проведения мероприятий по приведению к порядку производства.
Запрещать выпуск продукции при отсутствии утвержденных на нее в установленном порядке стандартов или технических условий.
Осуществлять контроль за правильным и своевременным ведением лабораторных и цеховх журналов.
Проверять выполнение инструкций по предотвращению попадания посторонних включений в готовую продукцию, по санитарно-техническому котролю, по обращению со стеклотарой и др.
Предъявлять продукцию потребителю или инструкции по качеству и подписывать удостоверения о качестве выпущенной продукции.
Организовтаь техническое обучение с целью повышения квалификации работников оборудования.
Организации технического контроля, за качеством продукции и своевременность проверки ее на всех участках и стадиях производства

Требования:

глубокие знания о контроле качества, технологии приготовления, организации хранения продукции, санитарии и гигиене на производстве
законодательные акты в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам по производству пищевой продукции»

Квадификация:

высшее образование по специальности химика-технолога пищевого производства (желательно технолога консервного производства);
опыт работы в производстве не менее 5 лет в пищевой отрасли и опыт управления отделом не менее 2 лет
Компьютерные навыки

Условия: