Администратор ресторана( Originals )
18 Сентября 2025

Город:
Шымкент
Занятость:
Полная занятость
Компания "Originals"
Требования:
-
Опыт работы администратором / управляющим в ресторане, лаунже или клубе от 2 лет.
-
Знание стандартов сервиса, умение контролировать персонал и кухню.
-
Стрессоустойчивость, умение грамотно решать конфликтные ситуации.
-
Лидерские качества: умение мотивировать и требовать результат.
-
Навыки работы с POS-системами (iiko или аналог).
-
Чёткая речь, аккуратный внешний вид, высокий уровень ответственности.
-
Готовность работать в вечернее и ночное время.
Обязанности:
Контроль персонала
-
Организация работы официантов, барменов, хостес, поваров.
-
Контроль выхода сотрудников, дисциплины, внешнего вида.
-
Проведение планёрок и инструктажей перед сменой.
Сервис и гости
-
Встреча и сопровождение VIP-гостей.
-
Контроль качества обслуживания и подачи блюд/напитков.
-
Решение спорных и конфликтных ситуаций.
Финансовая дисциплина
-
Контроль кассы и ежедневной выручки.
-
Работа с отчётностью (дневной, недельной, месячной).
-
Контроль списаний, инвентаризация склада и бара.
Организация процессов
-
Контроль закупок и своевременного наличия продукции.
-
Поддержание чистоты и порядка в зале, баре, на кухне.
-
Взаимодействие с охраной и техническим персоналом.
Маркетинг и продвижение
-
Участие в подготовке мероприятий и вечеринок.
-
Работа с амбассадорами, партнёрами и рекламными акциями.
-
Сбор обратной связи от гостей для улучшения сервиса.
Стандартизация
-
Внедрение и контроль чек-листов (открытие/закрытие смены, чистота, сервис).
-
Соблюдение правил охраны труда, техники безопасности и санитарных норм.
- График 15:00 - 04:00
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
24 Сентября
Шымкент
Компания "АНСАР" Обязанности: Встречать гостей , обслуживать по нормативом стандарты обслуживание поддерживать порядок чистоты Знание...
18 Сентября
Администратор в ресторан Sandyq Turkestan
Туркестан
Компания "Sandyq World" Менеджер ресторана «Sandyq» (г. Туркестан) Ты любишь ресторанный бизнес и умеешь вдохновлять команду? Тогда у нас для...
29 Сентября
Сотрудник ресторана / повар-кассир KFC (Рояль Петрол Ташкент - Трасса А2)
Шымкент
Компания "Caspian International Restaurants company" Компания Американа представляет на территории Казахстана всемирно известные Бренды сетей...
29 Сентября
Сотрудник ресторана / повар-кассир KFC ТРЦ Dala Mall
Шымкент
Компания "Caspian International Restaurants company" Компания Американа представляет на территории Казахстана всемирно известные Бренды сетей...
30 Сентября
Администратор в кофейню Tary Туркестан
Туркестан
Компания "Sandyq World" В сети кофеен TARY открывается вакансия на должность Администратора. Обязанности: подготовка заведения к...
Вакансия размещена в отрасли