Бар менеджер

Компания "SAB TRADE"

Мы ищем профессионала в команду, который знает как работает современный пивной бар с крафтовым пивом. Что любят и чего не любят гости таких заведений, что нужно делать для того, чтобы наши бары и бары наших франчайзи стали местом притяжения для желающих хорошо провести вечер.

Требования:

-опыт работы в данной сфере;

-знание технологических карт, норм этикета, правил обслуживания;

-опыт работы в подборе/обучении персонала;

-опыт работы в запуске баров/ресторанов;

-опыт работы в разработке концепций и дизайна баров;

Обязанности:

-полный запуск бара франчайзи;

-составление технологических карт;

-подбор/обучение персонала;

-внедрение стандартов обслуживания, стандартов продаж, сбытовые и маркетинговые акции;

-оперативное управление действующими франчайзи по параметрам;

-внедрение способов создания и развития систем маркетинговых коммуникаций;

-разработка материалов обучения/адаптации/мотивационных систем;

-открытие новых баров и запуск франчайзинговой сети;

Условия:

-полная поддержка от собственника и менеджерской команды;

-свобода в принятии решений;