Бренд шеф-повар
02 Января 2025
Город:
Шымкент
Занятость:
Полная занятость
Компания "ProCoffee"
Обязанности:- Разработка меню
- Аудит старых технологических карт, их изменение, контроль и проверка по актам проработки и актам приемки.
- Создание новых ТТК
- Руководство персоналом кухни;
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- Обучение и адаптация персонала;
- Контроль и обучение при запуске и введении меню;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- Создание чек листов, графиков и таблиц для ведения деятельности;
- Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3 лет
- Работа в быстрорастущей сети.
- График и заработная плата при собеседовании
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
01 Января
Шымкент
Компания "ProCoffee" В дружный коллектив сети кофеен ProCoffee требуется повар-универсал! Мы ищем ответственного и трудолюбивого сотрудника,...
03 Января
Шеф-повар( Торговый Дом Sigma Brau )
Шымкент
Компания "Торговый Дом Sigma Brau" Ищем шеф повара для отработки мясного меню для будущей сети баров с крафтовым пивом. Нужен специалист,...
03 Января
Шымкент
Компания "BIOLUX" Мекемеге қазы, жылқы етінен рулет, тауық (крылышки, голень), бауырсақ және тұшпара пісіре алатын су-шеф немесе помощник повара...
04 Января
Повар-универсал( МАЛЬКОВ ВИКТОР ЮРЬЕВИЧ )
Шымкент
Компания "МАЛЬКОВ ВИКТОР ЮРЬЕВИЧ" Обязанности: Приготовление суши роллов и позиций по меню суши бара, согласно технологии и рецептурам...
02 Января
Шымкент
Компания "Саурбек" Обязанности: Руководство кухней кафе нацеленной на приготовление детской кухни. Мониторинг соблюдения...
Вакансия размещена в отрасли