Главный технолог производства безалкогольных напитков

Город:
Шымкент
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "QazAlPack"
Обязанности:-
Разработка и внедрение технологических процессов производства безалкогольных напитков (газированных и негазированных).
-
Разработка рецептур, ТУ, контроль за соблюдением технологии на всех этапах.
-
Оптимизация процессов: снижение издержек, повышение выхода и качества продукции.
-
Внедрение и сопровождение системы HACCP, ISO 22000, FSSC 22000.
-
Проведение технологических запусков и масштабирование новых продуктов.
-
Контроль за соблюдением санитарных норм, сроков хранения и условий транспортировки.
-
Взаимодействие с отделом закупок по вопросам сырья, вспомогательных материалов и упаковки.
-
Подбор, обучение и аттестация персонала в зоне ответственности.
-
Высшее образование: пищевые технологии / биотехнология / химия / инженерия.
-
Опыт работы в аналогичной должности от 5 лет на производстве напитков.
-
Отличное знание технологических процессов в области производства напитков.
-
Навыки внедрения международных стандартов качества (HACCP, ISO, FSSC).
-
Знание нормативной документации (ТУ, ГОСТ, СТ РК, СанПиН и пр.).
-
Опыт работы с лабораторным оборудованием, проведения дегустаций.
-
Уверенный пользователь ПК (MS Office, 1С).
-
Ответственность, системность, лидерские качества.
- Согласно ТК РК
- Соц. пакет
25 Июля
Шымкент
Компания "Стекло К" Обязанности: Обеспечивать организацию разработки планов (графиков) осмотров, испытаний и профилактических ремонтов...
26 Июля
Шымкент
Компания "RAS Group Company" Обязанности: Разработка и утверждение архитектурных решений для крупных проектов. Руководство командой...
14 Августа
Сменный технолог (Хлебо булочные изделия)
Шымкент
Компания "Ладушки" Обязанности: Контроль соблюдения технологической дисциплины в цехе; Контроль правильной эксплуатации технологического...
15 Августа
Инженер технолог (обогатитель)
Шымкент
Компания "BMH EAST" ТОО " BMH East " — часть международной группы " BMH GROUP ", работающей более 10 лет. Компания предоставляет услуги по...
06 Августа
Химик-технолог (технолог-разработчик) по бытовой химии и косметике
Шымкент
Компания "ПРОФАРМА" Обязанности: Разработка рецептур бытовой химии и косметики. Взаимодействие с поставщиками сырья, вопросами оптимальных...
Вакансия размещена в отрасли