Менеджер (управляющий) кофейни, г. Шымкент

Компания "СП ABN-MB"

Компания ABN-MB group включает в себя сеть ресторанов и кофеен премиум класса.

Бренды компании хорошо известны в Ташкенте:

Bon!
Pizzeria Bella Napoli
Irish Pub & Restaurant
Afsona Restaurant

Мы быстро развиваемся, и теперь рады приветствовать всех в нашей кофейне Bon! в Шымкенте!

Обязанности:

• Руководить коллективом в составе 25-30 сотрудников:
• Участие в подборе, обучении, развитии, мотивации, повышении вовлеченности в процесс каждого сотрудника;
• Контролировать такие процессы как:

1. отслеживание ассортимента и сроков хранения, количества и качества;
2. инвентаризация;
3. работа с поставщиками, подрядчиками, составление заказов;
4. работа с кассой, ведение документации кофейни;
5. выполнение стандартов, принятых в компании.

• Вежливое, качественное и быстрое обслуживание гостей кофейни;
• Консультирование гостей по ассортименту меню;
• Активное участие в развитии кофейни.

Требования:

• Опыт работы от 1 года, на аналогичной позиции в сетевых ресторанных проектах;
• Опыт руководства коллективом от 15 человек и навыки наставничества;
• Опытный пользователь Microsoft Office, и навык организации документооборота;
• Большое желание расти и развиваться вместе с нами;
• Позитивное мышление и открытость;
• Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость, коммуникабельность.

Условия:

• Своевременная заработная плата+ KPI;
• Бесплатный обед;
• Оформление по ТК РК
• График работы сменный по 12 часов / 6/1

Ждем Вас в нашей дружной команде!