Оператор укладчик на линию( Ладушки )

Компания "Ладушки"

• раскатка теста на тестораскаточной машине, с подачей теста на линию.
• настройка линии согласно иснтрукции по эксплуатации производственной линии на ассортимент вырабатываемый в смену ( настройки будут меняться, по мере изменения вида изделия).
• подача начинки в бункер.
• укладка полуфабрикатов на листы /ящики перфорированные для заморозки в шокере.
• передача по электронному документу (акт приготовления) на СГП.

Требования:

опыт работы не менее 1 года на должности тестомеса/кондитера/пекаря

• Знание технологии приготовления пищевых полуфабрикатов из теста;
• Навыки работы с производственным оборудованием (тестораскаточная машина), понимание работы.
• Навыки использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и порядок ухода за ними;
• Знание правил и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены.
• Исполнительность — точное и своевременное выполнение поставленных задач без постоянного контроля со стороны руководства.
• Внимательность и аккуратность — особенно при дозировке ингредиентов, формовке изделий и декорировании продукции где важна стабильность качества.
• Ответственность — понимание последствий производственного брака или нарушения санитарных норм.
• Физическая выносливость — способность выполнять работу, требующую физической нагрузки, в условиях повышенной температуры и влажности.
• Умение работать в команде и автономно — способность эффективно взаимодействовать с коллегами, при необходимости брать инициативу.
• Коммуникабельность — для нормального взаимодействия внутри смены, с технологами и руководителями.

• работа в стабильной компании с перспективой карьерного роста.
• график 5/2, вых сб-вс, с 08.00 до 18.00.
• корпоративное питание;
• только официальное трудоустройство.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя