Пекарь-кондитер
07 Ноября 2025
Город:
Шымкент
Занятость:
Полная занятость
Компания "Қыдырбаев Қ.Ғ"
1. Обязанности:
• Приготовление теста, кремов, начинок и полуфабрикатов
• Выпечка хлебобулочных изделий, десертов, тортов, пирогов
• Соблюдение технологических карт, рецептур и стандартов качества
• Декорирование и оформление изделий
• Контроль качества готовой продукции (вкус, внешний вид, свежесть)
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Соблюдение норм HACCP / СанПиН
• Проведение ежедневных и еженедельных заготовок
• Участие в разработке новых десертов и сезонных позиций
• Работа с оборудованием: печи, планетарные миксеры, расстоечные шкафы
⸻
2. Требования:
• Опыт работы пекарем, кондитером от 1–2 лет
• Знание базовых и профессиональных техник выпечки и кондитерского дела
• Умение работать по ТТК и соблюдать точные граммовки
• Аккуратность, внимательность к деталям, творческий подход
• Знание санитарных норм, правил хранения и сроков годности
• Способность работать в темпе и с большими объёмами
• Ответственность, дисциплина и пунктуальность
• Желание развиваться и создавать новые изделия
⸻
3. Условия:
• Премии и KPI по качеству, скорости, чистоте
• График работы: 5/2 или сменный — по договорённости
• Питание / форма — предоставляются
• Проживание — предоставляется
• Комфортное, современное производственное помещение
• Возможность профессионального роста до старшего кондитера / технолога
• Официальное оформление
• Работа в стабильной, быстро растущей сети
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
03 Ноября
Шымкент
Компания "Ладушки" Обязанности: Умение работать с тестом, раскатка тесто, лепка изделий из сметанного, песочного теста, пироги, кексы,...
30 Октября
Кондитер( GLOBAL COFFEE MANAGEMENT )
Шымкент
Компания "GLOBAL COFFEE MANAGEMENT" Global Coffee — франшизная сеть республиканского уровня в формате «кофе с собой». Мы предлагаем Вам...
28 Октября
Шымкент
Компания "ProCoffee" Обязанности: приготовление слоенной дрожжевой и бездрожжевой выпечки; изготовление сдобных изделий: бриошей,...
01 Ноября
Шымкент
Компания "Аксай-Нан ХБК" Обязанности: Соблюдать технологические режимы выпечки и температуры в центре мякиша; Вести процесс расстойки...
04 Ноября
Помощник кондитера в сеть кондитерских Тәп-Тәтті
Шымкент
Компания "TT BAKERY" Обязанности: Качественное выполнение работ; Безопасные работы по выпечки изделий; Контроль режимов выпечки;...
Вакансия размещена в отрасли