Повар( ЭВЕРЕСТ-AUTO )

Компания "ЭВЕРЕСТ-AUTO"

• Повар выполняет следующие должностные обязанности:
  1.1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
  1.2. Декорирует блюда.
  1.3. Планирует меню.
  1.4. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
  1.5. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
  1.6. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

• профессиональное образование
• повар 4-5 разряд

• проживание бесплатно
• питание бесплатно
• суточные

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя