Повар( Шымкентский пивоваренный завод )

Компания "Шымкентский пивоваренный завод"

• Выполнять подсобные работы по обработке продуктов, заготовке сырья, полуфабрикатов.
• Соблюдать нормы закладки в соответствии с рецептурой, технологию приготовления пищи, с учётом всех санитарных норм и правил.
• Готовить все виды блюд и кулинарных изделий, требующие простую обработку. Выполнять варку картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Осуществлять жарку картофеля, овощей, блинов, оладий. Запекать овощные и крупяные изделия. Процеживать, протирать, замешивать, фаршировать и начинять изделия.
• Определять доброкачественность пищевых продуктов, заготовок и т.д.
• Соблюдать режим и продолжительность обработки продуктов.
• Соблюдать правила содержания пищеблока, мыть инвентарь, оборудование, посуду, помещения кухни и подсобных кладовых.
• Обеспечить сохранность и исправность оборудования столовой, мелкого инвентаря и посуды.
• Содержать оборудование и рабочее место в чистоте.
• Соблюдать правила санитарной гигиены, проходить врачебный осмотр и сантехминимум.
• Соблюдать правила техники безопасности, промышленной санитарии, правила пожарной безопасности, трудовую и производственную дисциплину, правила внутреннего трудового распорядка.

Требования:

начальное (среднее) профессиональное образование

опыт работы от 1 года

5-ти дневный график работы

своевременная выдача заработной платы

компенсация обеда за счет Компании

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя