Шеф-бармен( ProCoffee )

Компания "ProCoffee"

В лаундж бар требуется шеф-бармен — лидер команды, эксперт в мире коктейлей и напитков, человек с вкусом, идеями и умением вдохновлять других.

Обязанности:
• Разработка и обновление коктейльного и барного меню.
• Контроль качества напитков, подачи и сервиса гостей.
• Организация работы барной команды: обучение, наставничество, мотивация.
• Соблюдение стандартов сервиса, санитарных норм и чистоты бара.
• Управление барными запасами: контроль остатков, участие в закупках.
• Внедрение новых идей, участие в создании фирменного стиля бара.

Требования:
• Опыт работы шеф-барменом или старшим барменом от 2 лет.
• Знание классических и авторских коктейлей, современных барных тенденций.
• Навыки управления командой и умение обучать сотрудников.
• Ответственность, креативность, лидерские качества.
• Готовность развиваться и предлагать новые решения.

Мы предлагаем:
• Работу в современном лаундж баре с уникальной атмосферой.
• Стабильный доход.
• Питание и комфортные условия.
• Возможность реализовывать авторские идеи и быть частью стильного проекта.
• Команду, которая ценит профессионализм и стремление к развитию.