Шеф повар

Компания "Мордвинцев"

Мы ищем креативного и опытного шеф-повара, который будет возглавлять кухню нашего современного лаунж-бара. Если вы обладаете страстью к гастрономии и умеете удивлять гостей уникальными блюдами, мы будем рады видеть вас в нашей команде!

Основные обязанности:

• Разработка и обновление меню, включая авторские блюда
• Контроль качества приготовленных блюд и продуктов
• Управление командой кухни, обучение и мотивация сотрудников
• Оптимизация процессов приготовления и сроков подачи блюд
• Контроль за соблюдением норм санитарии и гигиены на кухне
• Взаимодействие с поставщиками и управление запасами

Требования:

• Опыт работы в роли шеф-повара от 3 лет
• Отличное знание современных кулинарных и ресторанных трендов
• Способность разрабатывать креативные и оригинальные блюда
• Лидерские качества и умение эффективно управлять командой
• Ответственность, пунктуальность и стрессоустойчивость

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату
• Возможность реализовать свои кулинарные идеи и проекты
• Дружную команду профессионалов