Шеф повар

Suyunysh

Город:

Шымкент

Занятость:

Полная занятость

Компания "Suyunysh"

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни.

• Разработка меню, сезонных предложений и техкарт.

• Контроль качества блюд и соблюдения санитарных норм.

• Управление кухонным персоналом, обучение и распределение обязанностей.

• Контроль закупок, списаний и оптимизация себестоимости.

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в часы пик.

Требования:

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом — от 3 лет.
• Знание современных кулинарных технологий и food-cost.
• Умение работать в команде и организовывать процессы.
• Ответственность, креативность, стрессоустойчивость.
• Наличие профильного образования будет плюсом.

Условия:

Гибкий график работы.
• Зарплата — договорная, обсуждается индивидуально.
• Возможность реализовать авторские идеи в меню.
• Дружный коллектив и стабильная загрузка.
• Все вопросы — при собеседовании.

Похожие вакансии

30 Декабря

Помощник повара( Лигабуе Центральная Азия )

Шымкент

Компания "Лигабуе Центральная Азия" Обязанности: Подготовка ингредиентов блюд Приготовление блюд согласно ТТК Контроль за уровнем...

Отправить резюме

подробнее

30 Декабря

Повар универсал

Шымкент

Компания "Sandyq World" В сети ресторанов Sandyq и Tary открывается вакансия на должность Повара универсала. Просьба соискателям обратить...

Отправить резюме