Шеф-повар( Искакова Дайана )

Город:
Шымкент
Занятость:
Полная занятость
Компания "Искакова Дайана"
Присоединяйся к команде Bruno и развивайся вместе с нами! Ждем твой отклик!
Обязанности:
- Создание и введение нового меню и технологических карт;
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
- Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;
- Управление себестоимостью блюд;
- Проведение инвентаризации;
- Формирование заявки по продуктам поставщикам;
- Введение чек-листов и контроль исполнения;
- Контроль соблюдения санитарных норм.
Требования:
- Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет;
- Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо;
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;
- Знание стандартов HACCP: понимание и соблюдение международных стандартов безопасности пищевых продуктов;
- Гибкость и адаптивность: готовность работать в динамичной среде, быстро адаптироваться к изменениям;
- Управление командой поваров: обучение, мотивация, контроль дисциплины.
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- График работы 5/2
- Бесплатное питание;
26 Июня
Шымкент
Компания "Aidyn Group" Обязанности: Приготовление блюд фаст-фуда: чикен, бургеры, донеры, пицца Контроль качества и скорости отдачи блюд...
23 Июня
Шымкент
Компания "GAREX LTD" В отель Terrassa Park (Боровое) требуется повар - универсал. Требования: Опыт работы по техническим картам;...
26 Июня
Повар универсал (правильное питание)
Шымкент
Компания "Мордвинцев" Вакансия: Су-шеф (или опытный повар универсал) с навыками в области правильного питания Мы ищем инициативного и...
16 Июля
Шымкент
Компания "Hotel Services" Ночной повар Обязанности: • Подготовка и организация фуршетного завтрака для гостей отеля (шведский стол) •...
17 Июля
Шымкент
Компания "Азимут Геология" Обязанности: Работа вахтовым методом. Кормление персонала в сейсмопартии. Сейсмопартия в районе г. Кызылорды, п....
Вакансия размещена в отрасли