Технолог хлебобулочных и кондитерских изделии

Компания "Миррахимов"

• Производства продукции общественного питании, требование качество блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделии;

• Соблюдение санитарных правил «Санитарно-эпидемиологических требование к объектом общественного питания»;

• Правила санитарной маркировки, хранения и использования оборудования и инвентаря;

• Участвовать в разработке предложений о производстве новых видов продукции;

• Обеспечение эффективной производственной деятельности компании;

• Соблюдать и контролировать работу с технико-технологическими картами Компании;

• При необходимости разработка новых видов питания, нормативно-технологической документации (технические карты);

• Контроль за работой соблюдения подчиненным персоналом правил и норм охраны труда, производственной и трудовой дисциплины.

• Разработка плана оценки персонала общепита, а также, разработка плана их обучения.

• Требования:

• Образование и стаж работы на производстве не менее 6 лет;

• Коммуникабельность;

• Умение эффективного планирования производства;

• Условия:

• Заработная плата 450000 до вычета налогов

• Официальное трудоустройство.