Пекарь в цех хлебных изделий
13 Ноября 2024
Город:
Шымкент
Занятость:
Полная занятость
Компания "Аксай-Нан ХБК"
Обязанности:- Соблюдать технологические режимы выпечки и температуры в центре мякиша;
-
Вести процесс расстойки и выпечки хлеба с соблюдением требований технологических инструкций;
-
Осуществлять измерение критических пределов на этапе выпечки продукции;
- Соблюдать технологические параметры температуры, пароувлажнения и состояния тестовой заготовки в расстоечном шкафу;
- Соблюдать вес тестовых заготовок, проверять размеры упека тестовых заготовок, производить взвешивание горячих хлебобулочных изделий.
- Умение работать с тестом;
- Умение работать с оборудованием;
- Техника использования ножа;
- Уход за инструментами для выпечки;
- График работы: 2/2, день (с 08:00 до 20:00 ч) и ночь (с 20:00 до 08:00 ч), двое суток выходных.
- Официальное трудоустройство по ТК РК.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Октября
Шымкент
Компания "ProCoffee" Обязанности: приготовление слоенной дрожжевой и бездрожжевой выпечки; изготовление сдобных изделий: бриошей,...
09 Ноября
Кондитер 6 разряда/кондитер-пекарь( Аксай-Нан ХБК )
Шымкент
Компания "Аксай-Нан ХБК" Обязанности: Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами...
10 Ноября
Пекарь-кондитер в кофейню TARY (Шымкент)
Шымкент
Компания "Sandyq World" Ищете стабильную и перспективную работу? Откликайтесь на вакансию и в течение пару часов мы с Вами свяжемся! Sandyq...
10 Ноября
Повар подразделение "Кондитерский цех"( Фиркан )
Шымкент
Компания "Фиркан" Обязанности: готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте...
08 Ноября
Шымкент
Компания "Фиркан" Обязанности: Составляет рецептуру хлебобулочных изделий Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий...
Вакансия размещена в отрасли